würzige Suppe mit Teigtaschen gefüllt, Hühnchen und Garnelen
7,50 €
Tom Kha Gai (sehr scharf)
cremige Kokosmilchsuppe mit Huhn, Shiitakepilzen, Cherrytomaten und Basilikum
7,50 €
Tom Yang Gung (sauer, sehr scharf)
Sauer-scharfe Suppe mit Zitronengras, Garnelen und Pilzen
7,50 €
măm măm Bites - Vorspeise
Nem-Vietnamese Spring Rolls (2 Stück)
vietnamesische Frühlingsrollen mit gemischten Hackfleisch, Glasnudeln, Gemüse und Chili-Limetten- Sauce
7,50 €
Nem Chay (2 Stück, vegetarisch)
vegetarische, vietnamesische Frühlingsrollen mit Bio Soja, Glasnudeln, Gemüse und Chili-Limetten-Sauce
7,00 €
Goi cuon-Vietnamese Summer Rolls (2 Stück)
frisch gerollte vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Koriander, Basilikum, Chili-Limetten-Sauce und einer Zutat nach Wahl
7,50 €
Tom com (3 Stück, leicht scharf)
Black Tiger Garnelen umhüllt in knusprigen Grünreisflocken mit einer Sauce nach Wahl
8,00 €
Dau Phu Com (3 Stück, vegetarisch, scharf)
Crunchy Tofu umhüllt in knusprigen Grünreisflocken mit einer Sauce nach Wahl
7,50 €
Dim Sum-Dumplings (5 Stück)
Reismehltaschen mit Ingwer-Knoblauch-Sojasauce und einer Zutat nach Wahl
7,50 €
Crispy Wan Tan (5 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch, Garnelen und Süß-Sauer-Sauce
8,00 €
Edamame (vegetarisch)
gedämpfte Sojabohnen mit Salz
7,50 €
Sweet Potatoes (vegetarisch, scharf)
Süßkartoffelpommes frites mit Chilimayonnaise
7,50 €
Banh Bao Chay (2 Stück, vegetarisch)
Dampfbrötchen mit verschiedenem Gemüse und Pilzen
7,50 €
măm măm Veggie Mix (vegetarisch)
• 2 vegetarische Frühlingsrollen • 2 vegetarische Dampfbrötchen • 4 Dim Sum mit Gemüse • 2 Sommerrollen mit Tofu
19,00 €
măm măm Mix
• 2 Frühlingsrollen • 2 Sommerrollen mit Garnelen • 2 Sommerrollen mit Hühnchen • 4 Dim Sum mit Garnelen • 2 Dau phu com (vegetarisch) • 2 Wan Tan
27,50 €
măm măm Summer Mix
• 2 Sommerrollen mit Tofu (vegetarisch) • 2 Sommerrollen mit Hühnerfleisch • 2 Sommerrollen mit Entenfleisch • 2 Sommerrollen mit Garnelen
21,50 €
Salate
măm măm Salat (vegetarisch, scharf)
Glasnudelnsalat mit Mango, Karotten, Gurken, Paprika, Sellerie, Koriander, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Chili-Limetten-Sauce und einer Zutat nach Wahl
12,00 €
Mix Salat
gemischter Salat mit verschiedenen Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Koriander, Minze, frischer Mango, Erdnüssen, Limetten Knoblauch Dressing und einer Zutat nach Wahl
10,00 €
Hauptspeisen
Pho - 24 Hours Soup
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit verschiedenen asiatischen Gewürzen, Ingwer, Lauchzwiebeln, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
15,00 €
Pho Xao
gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Pak Choi, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Zwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
15,00 €
Bun Nem
vietnamesische Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Reisnudeln, gemischten Salat, vietnamesischen Kräutern und Chili-Limetten-Sauce
17,00 €
Bun Nem Chay (vegetarisch)
vietnamesische Frühlingsrollen mit Tofu, Reisnudeln, gemischten Salat, vietnamesischen Kräutern und Chili-Limetten-Sauce
16,00 €
Bun Bo Hue (scharf)
vietnamesische Reisnudelsuppe, in würzig scharfer Brühe mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Sojasprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Basilikum mit einer Zutat nach Wahl
17,00 €
Bun Bo Nam Bo (scharf)
mit Reisnudeln, frischem Salat, Mango, Salatgurken, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Chili-Limetten-Knoblauch-Sauce und einer Zutat nach Wahl
17,00 €
Bun cha (sehr scharf)
mariniertes Schweinefleisch vom Holzkohlengrill mit Reisnudeln, gemischten Salat, Salatgurken, frischer Mango, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Chili-Limetten-Knoblauch-Sauce
18,00 €
Miên Xào
Gebratene Glasnudeln mit Karotten, Zucchini, Pak-choi, Morcheln, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
15,00 €
Xào Toi
Im Wok gebratenes Gemüse mit Thai Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, serviert mit Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
18,00 €
măm măm Udon
japanische Udonweizennudeln mit Pak Choi, Paprika, Zuckererbsen, Maiskölbchen, Erdnüsse, knoblauch, Sesam, Terriyakisauce und einer Zutat nach Wahl
15,00 €
Món trôn - Bowl
mit Salat, Karotten, Gurken, Mango, Erdnüssen, Sesam, hausgemachter, einer Zutat und Nudel nach Wahl
18,00 €
Xao Sa Ot (scharf)
mit einer Zutat nach Wahl, Zitronengras, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
18,00 €
măm măm No Mistake
saisonales Gemüse im Wok gebraten mit hausgemachter Sauce nach Wahl, Jasmin Reis, Salat und einer Zutat nach Wahl
15,00 €
Pad Thai
gebratene Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse,Spiegelei ,sojasprossen , Erdnüssen, Chili, hausgemachter Tamarindsauce, Salat und einer Zutat nach Wahl
17,00 €
măm măm Cari rotes Thaicurry (scharf)
mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Thai Basilikum, frischem Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
16,00 €
măm măm CaRi gelbes Thaicurry
mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Thai Basilikum, frischem Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
16,00 €
măm măm Kids
măm măm Kids Menü a
gebratener Jasminreis mit Hühnerfleisch, Eiern, Erbsen und Karotten
11,00 €
măm măm Kids Menü b
gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, saisonalem Gemüse, Eiern
